Wina włoskie białe wytrawne świetnie pasują do dań z owoców morza, jak ostrygi, małże, krewetki czy homary oraz ryb. Mogą być bardzo dobrym wyborem do różnego rodzaju sałatek, szczególnie tych z dodatkiem świeżych ziół, owoców cytrusowych oraz do potraw z kurczaka, indyka czy kaczki.
Nowy Smak Wytrawne Kraj pochodzenia Polska Region Województwo Zachodniopomorskie Szczep Pinot Noir Objętość 750ml Kolor Czerwone Zawartość alkoholu 13% Temperatura podawania 16-18 °C Opis Czerwone wino wytrawne z odmiany pinot noir. Przez 18 miesięcy leżakowało w dębowych beczkach typu barrique. Nabrało dzięki temu aromatów kawowych. Czujemy również słodkie przyprawy i karmel. W ustach dojrzała czereśnia i truskawki. Wino polecane do dań z kaczki, jagnięciny oraz tłustych ryb. Charakterystyczne aromaty o producencie wina Winnica Turnau Winnica Turnau – winnica to próba przywrócenia rodzinnych tradycji. Łączy przyjaźń, pasję i kulturę wina, której założyciele – kuzyni są wielbicielami. Winnica Choć nazwisko Turnau kojarzone jest głównie z muzyką i na pewno pomogło w początkowej promocji winiarskiego przedsięwzięcia, to wszystko co działo się później nosi przedrostek "naj". Turnau bowiem jest największą i najbardziej rozpoznawaną winnicą w Polsce. Od siebie dodamy, że uważamy ich również za najbardziej innowacyjną firmę - w ostatnich latach wprowadzali do swojej oferty nowe wina takie jak, Lodowe, Świętomarcińskie lub Szlachetny Zbiór. Wszystkie bardzo wysokich lotów, jak na Winnicę Turnau przystało. Szczepy Dziś, po wielu latach ciągłego rozwoju Winnica Turnau obejmuje swym areałem 34 hektary obsadzone takimi szczepami jak: Solaris i Johanniter, Riesling, Hibernal, Seyval blanc, Rondo, Regent i Cabernet. Oferują zarówno kupaże, jak i wina jednoszczepowe oraz cenione i poszukiwane wino lodowe i musujące. Historia Winnica rozpoczęła działalność w 2010r., oficjalnie, bo plany snuto o wiele wcześniej. Zbigniew Turnau, jego syn Jacek - obaj prowadzący duże gospodarstwo, sadownik Tomasz Kasicki i… Grzegorz Turnau, którego szerzej przedstawiać nie trzeba, postanowili połączyć siły, wykorzystać doskonałe warunki Baniewic i założyć winnicę. Skłoniła ich do tego nie tylko wspólna pasja, ale i chęć wskrzeszenia rodzinnej tradycji, zapoczątkowanej we Lwowie przez właściciela ziemskiego Jerzego Turnaua. Ich działania wspiera doświadczony winiarz z Nadrenii - Frank Faust. Klimat / Gleba Dość chłodny, choć w miarę łagodny klimat północno-zachodniej Polski, obecność dużych zbiorników wodnych (w tym stosunkowo bliskie sąsiedztwo Morza Bałtyckiego), odpowiednia suma opadów oraz piaszczysto-gliniaste gleby (cały teren jest pagórkowaty) sprawiają, że w Baniewicach winorośl, zwłaszcza jej białe odmiany, mają się bardzo dobrze. Ocena Obecnie brak recenzji tego produktu. Aby dodać opinię - zaloguj się. Inni klienci kupili również Johanniter Polska Półsłodkie Objętość: 750ml Smak: Półsłodkie Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 10% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: Johaniter Region: Województwo Zachodniopomorskie Hibernal Polska Półwytrawne Objętość: 750ml Smak: Półwytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 11% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: Hibernal Region: Województwo Zachodniopomorskie Seyval Blanc Polska Wytrawne Objętość: 750ml Smak: wytrawne Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 11,5% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: Seyval Blanc Region: Województwo Zachodniopomorskie Solaris Polska Wytrawne Klarowne, połyskujące wino o jasno słomkowej barwie. Pierwsze wrażenie zapachowe przynosi przyjemny owocowy aromat, rozwijający się w kierunku świeżych bananów i gruszek. Usta wyraziste i pikantne, o intensywnej kwasowości i mocy, z łagodnym cukrem resztkowym. Solaris z Winnicy Turnau to wino wytrawne, z charakterem i zadziornością, która zapada w... Rondo Polska Półwytrawne Objętość: 750ml Smak: Półwytrawne Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 11% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: Regent, Rondo Region: Województwo Zachodniopomorskie Solaris Polska Słodkie Objętość: 375ml Smak: Słodkie Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 9,5% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: Johanniter Region: Województwo Zachodniopomorskie Solaris Polska Słodkie Objętość: 375ml Smak: Słodkie Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 14% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: Solaris Region: Województwo Zachodniopomorskie Solaris Polska Słodkie Objętość: 750ml Smak: Słodkie Kolor: Białe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 10-12 °C Produkowane ze szczepu: Solaris Region: Województwo Zachodniopomorskie Rondo Polska Wytrawne Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Czerwone Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 10% Temperatura podawania: 16-18°C Produkowane ze szczepu: Rondo Region: Małopolska Regent Polska Wytrawne Objętość: 750ml Smak: Wytrawne Kolor: Różowe Kraj pochodzenia: Polska Zawartość alkoholu: 12% Temperatura podawania: 10-12°C Produkowane ze szczepu: Regent Region: MałopolskaSprawdź gdzie kupisz najtaniej! 1. Wino Hiszpańskie Bezalkoholowe Białe Wytrawne Natureo Free Torres Muscat 750 ml. Jeśli lubisz spotkania ze znajomymi przy sushi albo często jadacie ryby i owoce morza, to warto zadbać o ty, by w Waszej kolekcji trunków zawsze znalazło się jakieś białe, wytrawne wino bezalkoholowe. Strona główna Blog Newsy Jakie wybrać wino: białe, różowe czy czerwone? list W kategorii: Newsy favorite Wyświetlenia: 129 Osoby, które organizują przyjęcie albo planują przygotowanie kolacji dla kogoś bliskiego, muszą zdecydować się, jakie trunki wówczas zaserwują. Zwykle najlepszym wyborem okazuje się wino. Jednak decyzja o tym, jakie wino na wesele czy inną uroczystość wybrać nie jest prosta. Jednym z ważniejszych wyborów jest ten, czy lepiej wybrać wino białe, różowe, czy może czerwone? W dzisiejszym wpisie podpowiemy, kiedy warto zdecydować się na każde z nich. Do czego serwować białe i różowe wino? Dobór odpowiedniego wina powinien być uzależniony przede wszystkim od tego, jakie potrawy znajdą się na stole. Jeśli chodzi o wino białe, to delikatny napój sprawdzi się najlepiej do lekkich potraw. Jeżeli natomiast kolacja będzie składała się z ciężkich, smażonych dań serwowanych z sosami, to lepiej sięgnąć po białe wytrawne. Słodkie natomiast dobrze sprawdzi się do deserów. Jeśli natomiast chodzi o przekąski, które najlepiej sprawdzą się do tego trunku, to można go podawać między innymi z serami, owocami czy krakersami. Mimo tego, że wino różowe cieszy się nieco mniejszą popularnością od białego i czerwonego, to również nadaje się jako dodatek do wielu dań. Odpowiednio schłodzony napój sprawdzi się świetnie w towarzystwie owoców morza, wędlin, dań kuchni włoskiej czy hamburgerów. Oprócz tego przygotowując dania na bazie drobiu albo orientalne, dobrze wybrać wino różowe wytrawne. Słodkie z kolei będzie się dobrze komponować z owocami czy ciastami. Wiele osób wybiera ten trunek w ciepłe, letnie dni, ponieważ wino różowe najlepiej smakuje schłodzone. Kiedy warto sięgnąć po wino czerwone? Nie sposób nie wspomnieć również o czerwonym winie, które wśród smakoszy cieszy się równie dużym zainteresowaniem co białe. Wytrawny napój sprawdzi się najlepiej w towarzystwie czerwonego mięsa, dziczyzny i różnego rodzaju pieczeni. Oprócz tego można je też podawać do mięsa kaczki i gęsi oraz do wędlin. Po półwytrawne najlepiej sięgać serwując wieprzowinę, wołowinę i steki. Podobnie jak w przypadku białego i różowego, słodkie wino najlepiej pasuje do deserów. Niedziela Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota Styczeń Luty Marzec Kwiecień Maj Czerwiec Lipiec Sierpień Wrzesień Październik Listopad Grudzień
Na pierwszym etapie nie produkuje się go w żaden specjalny sposób – to klasyczne wino, może być to wino słodkie, wytrawne, wino czerwone i białe. Można je pozbawić alkoholu na dwa sposoby. Pierwszy z nich to destylacja próżniowa, w trakcie której wino podgrzewa się do ok. 30 st. C, dzięki czemu alkohol odparowuje.
Jan 17, 2022 Blog o winach 0 komentarzy Dobierając wino do konkretnego mięsa, należy postawić na takie, które podkreśli jego smak. Inny rodzaj trunku będzie współgrał z drobiem, inny z wołowiną, a jeszcze inny – z rybą czy owocami morza. Jakie wino okaże się idealnym wyborem do dań z kaczki? Sprawdźmy!Kaczka i wino – białe czy czerwone?Potrawy z kaczki należą do wyjątkowo eleganckich dań. Mięso to jest raczej tłuste i wyraziste w smaku. Ważne więc, aby wino nie zostało przez ten smak stłumione, a raczej dodatkowo go podkreśliło. Biorąc to pod uwagę, najlepiej skłaniać się ku wyborowi wina czerwonego. Jego kwasowość doskonale komponuje się z „surowością” mięsa z kaczki. Bardzo dobrym wyborem okaże się dostępny w asortymencie Zielonych Butelek wytrawny El Espino La Joven Tinto. W przypadku dań z kaczki idealnie sprawdzi się również klasyczny pinot noir, np. Charles Baur Vin D'Alsace. Jego intensywne nuty czerwonych owoców stworzą wraz z pieczonym ptakiem wyśmienite połączenie. Jeżeli z kolei poszukujesz wina, którym podlejesz kaczkę przed pieczeniem – wówczas lepiej postawić na białe. Przede wszystkim, nie zmieni ono pierwotnej barwy kaczego mięsa, tak, jak mogłoby to zrobić wino czerwone. Wybierając białe wino do kaczki, warto postawić na rieslinga, np. Kesselring Riesling może… kaczka z bąbelkami?Do potraw z kaczki bez wahania podawać można również wino musujące. Niektórym może wydawać się to nieco kontrowersyjnym połączeniem. Warto jednak zwrócić uwagę na to, że wino musujące łagodzi tłustość mięsa, dając przy tym przyjemne orzeźwienie podczas jego spożywania. Pieczone ptactwo świetnie skomponuje się z tradycyjnym, tak popularnym i lubianym prosecco. Z kaczką podać można również hiszpańskią cave, np. Cofama Cava Organic – Dynamie. Warto jednak pamiętać, aby dobrze schłodzić alkohol przed jego faszerowana z jabłkami – przepis idealny!Zastanawiałeś się, czy istnieje idealny przepis na kaczkę faszerowaną jabłkami? Zdecydowanie tak! Czego zatem potrzebujesz, aby zachwycała ona podniebienia wszystkich, którzy jej skosztują? To zaledwie kilka składników – około 1,8 kg kaczki, dwa kwaśne jabłka, trzy ząbki czosnku, sól, pieprz i majeranek. Dzień wcześniej namocz mięso w solance i pozostaw na dwanaście godzin. Następnego dnia kaczkę w temperaturze pokojowej natrzyj od środka posiekanym czosnkiem. Pokrojone na kawałki jabłka przypraw solą, pieprzem oraz majerankiem i nafaszeruj nimi mięso. Składniki:około 1,8kg kaczki 2 kwaśne jabłka trzy ząbki czosnku sólpieprz majeranekKaczka – temperatura pieczenia i ile piecUmieść je w blaszce, podlewając 200 ml wody, a następnie – przez pół godziny piecz kaczkę w 185 stopniach. Po upływie tego czasu, obniż temperaturę do 170 stopni i piecz drób przez kolejne dwie godziny. Od czasu do czasu podlewaj mięso wytopionym tłuszczem. To wszystko! Kaczka nadziewana jest wyjątkowo łatwym do przygotowania daniem, które zachwyca swoim smakiem. Jeżeli lubisz mięsa podlewane winem, śmiało możesz użyć go również w tym przypadku – wybór należy wyłącznie do Ciebie. Smacznego!Zobacz również: Szampan na wesele – jaki wybrać?Jakie wino jest najzdrowsze?Dla prawdziwych smakoszy – gulasz wołowy na czerwonym winieWino musujące – doradzamy wybórWino i siarczyny: prawda o bólach głowy większość białych wina pasuje doskonale do drobiu, ryb i owoców morza (im tłustsze danie – tym bardziej aromatyczne i wytrawne powinno być wino to zasada bezpieczna i zwykle niezawodna, ale eksperymentować zawsze warto); wina białe rzadziej trafiają do beczek i najczęściej wymagają spożycia w ciągu paru lat po zabutelkowaniuJakie wino do pizzy: białe czy czerwone Właściwy wybór wina do pizzy zmienia proste danie w pełny i bogaty posiłek. Dotyczy to również znanego dylematu „białe, czy czerwone”. Ogólna zasada mówi, żeby dobierać wino do koloru potrawy. Wystarczy przyjrzeć się kompozycji składników na pizzy i viola - jesteś na dobrym tropie!
Białe czy czerwone wino – do czego podawać i na jaką okazję? Wino jest napojem alkoholowym, który powstaje z fermentacji soku z winogron. Alkohol ten wiele osób próbuje wyrabiać samodzielnie, jednak prawdziwi koneserzy z chęcią płacą wysokie ceny za to, by otrzymać kieliszek najlepszego trunku. Napój ten występuje w dwóch głównych wersjach – białej i czerwonej. Czym się różnią i kiedy powinno się je serwować? Czytaj dalej, aby poznać odpowiedzi na te i inne pytania dotyczące win! Wino białe czy czerwone? Pierwszym pytaniem, które pada prawie zawsze, gdy przychodzi wybrać napój alkoholowy do posiłku lub na prezent jest „białe czy czerwone wino”? Wbrew pozorom wybór ten może okazać się naprawdę prosty, jeśli znasz swoje preferencje oraz charakterystykę obu trunków. Jak się okazuje, nie każdy jest dobry na każdą okazję, dlatego warto wiedzieć, czym się różnią i kiedy należy postawić właśnie na nie. Zarówno białe, jak i czerwone wino może posiadać pewne właściwości zdrowotne. Szczególnie czerwone wino znane jest z tego, że może bardzo dobrze wpływać na układ krwionośny oraz trawienie, dzięki czemu poprawia krążenie. Z tego powodu trunek ten jest niezwykle popularny w restauracjach i często wybierany do dań głównych. Warto wspomnieć o tym, że oba rodzaje wina to doskonały pomysł na prezent, szczególnie dla kobiety. Poszukując odpowiedniego napoju alkoholowego dla solenizantki, można też wziąć pod uwagę wina musujące, takie jak Carlo Rossi, które cechują się bardzo dużą łagodnością, a często także niską zawartością alkoholu. Szczególnie popularnym upominkiem są te z linii Refresh, które występują w różnych wariantach smakowych, takich jak Sweet Citrus, czy też Pomegranate. Są odświeżające i lekko musujące, dzięki czemu świetnie sprawdzą się też jako zamiennik szampana! Wybierając wino na prezent lub jako dodatek do upominku, sukces jest gwarantowany! Białe wino – do czego serwujemy? Kluczową kwestią przy wyborze wina jest jednak to, do czego powinno się je serwować. Na pierwszy ogień idzie wino białe, które mimo wszystko jest trochę mniej popularne od tego klasycznego, czerwonego. Co ciekawe, pierwsze wzmianki o jego produkcji, bazującej na jasnych winogronach, pojawiły się już 2500 lat temu! Białe wino, takie jak Carlo Rossi Moscato, powinno się spożywać wraz z posiłkami, szczególnie z daniami głównymi. Dzięki odpowiedniemu dopasowaniu napoju alkoholowego do jedzenia można liczyć na uwydatnienie smaku wina, a także na nowe doznania smakowe podczas spożywania obiadu, czy też kolacji. Co do białego wina pasuje najlepiej? Zazwyczaj alkohol ten serwowany jest do ciężkich dań, w których dominują produkty smażone lub sos. Podaje się je także do białego mięsa, na przykład drobiu, a także owoców morza. Popularne jest także picie białego wina przed posiłkiem, jako aperitif. Oprócz tego ważną kwestią pozostaje też to, jak pić białe wino. Na pewno nie obejdzie się bez odpowiednich kieliszków. Zazwyczaj podaje się je w tych smukłych i wysokich, o kształcie tulipana. Dzięki temu napój prezentuje się bardzo wytwornie i elegancko. Oprócz tego warto też zwrócić uwagę na rodzaj szkła. Wybierając to do wina białego, najlepiej postawić na cienkie i przezroczyste kieliszki, dzięki którym będzie można obserwować piękny kolor napoju. Wina łagodne będą miały o wiele jaśniejszą, słomkową barwę, natomiast te mocne mogą się nawet pojawić w odcieniach żółtego. Czerwone wino – do czego podawać? Tak samo, jak w przypadku wyboru wina białego, tak i przy winie czerwonym niezwykle ważna jest sama potrawa. Zależnie od tego, co będziesz jadł, możesz wybrać jedno z wielu win czerwonych – wytrawne, półwytrawne, półsłodkie i słodkie. Mimo że nic nie stoi na drodze do eksperymentowania, to warto dostosowywać połączenia w sposób, jaki robią to prawdziwi koneserzy. Co do czerwonego wina? Te wytrawne, takie jak Jacob’s Creek to doskonały napój do serów oraz ryb smażonych. Oprócz tego bardzo często wybierane są jako dodatek do czerwonego mięsa, na przykład dziczyzny, kaczki, czy nawet gęsiny. Niektórzy polecają je także do potraw, których głównym składnikiem są grzyby. Wina czerwone słodkie i półsłodkie to idealny towarzysz wszystkich deserów – od ciast, przez torty, desery lodowe i inne słodkości. Czasem są też one proponowane podczas degustacji serów. Zależnie od upodobań można te smaki mieszać i sprawdzać nowe połączenia, jednak te polecane przez specjalistów pozwalają na najlepsze doznania smakowe. Warto też zwrócić uwagę też na to, jak pić czerwone wino. Oczywiście jest to rodzaj napoju alkoholowego, który można sączyć i zanurzać się w jego smaku, zarówno podczas posiłków, jak i spotkań towarzyskich. Kluczową kwestią pozostaje wybór odpowiednich kieliszków, które różnią się od tych wybieranych do wina białego. Nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że czerwone wino zmienia swoje właściwości przy styku z powietrzem. Uwydatnieniu podlegają przede wszystkim jego aromat i smak. Dlatego tez tak ważne jest, aby podać je w dopasowanych kieliszkach. Jak powinny one wyglądać? Do wina czerwonego, na przykład Carlo Rossi, poleca się podawać w kieliszkach wykonanych ze szkła, cechujących się zwężanymi ściankami. Wyglądem przypominają one kroplę – są najszersze przy dnie kielicha i zmniejszają się wraz z pięciem się w górę. Jak już wcześniej wspomnieliśmy, czerwone wino to doskonały pomysł na prezent, szczególnie dlatego, że ma bardzo duże zastosowanie i można je spożywać do szerokiego zakresu potraw. Świetnie sprawdzi się jako upominek od gości dla gospodarzy podczas uroczystego obiadu, czy też kolacji. Oprócz tego jest to też ciekawa propozycja na prezent z okazji dnia matki, walentynek oraz rocznicy ślubu. Aby upominek taki stał się ciekawszy i przede wszystkim, by zrobił duże wrażenie, można urozmaicić go o specjalną, dedykowaną etykietę ze spersonalizowanymi życzeniami. Możesz na niej umieścić zarówno imię solenizanta lub solenizantów, jak i swój podpis, dzięki któremu Twój prezent bez wątpienia zostanie zapamiętany i będzie doskonale zdobił każdą półkę i barek!